待客心法

【第六話】說謊雖然可恥,但卻有用!

  • 說謊雖然可恥,但卻有用!

     當時是大飯店「夜間部」值班經理的我,「夜間部」的生活,晚上十點前打卡上班,和「午間部」的值班經理交接會議,協助櫃台人員辦理晚到的住客登記事宜,凌晨兩點左右,整間大飯店必須暫時關閉電腦系統跑報表,接著重啟系統。然後夜間patrol (巡邏),就是要到飯店的每個地方看有沒有需要修繕的地方,或著是走過每個房間聽住客的打呼聲、愛愛的尖叫聲有沒有吵到其他的住客(其實我一點都不喜歡聽,但是我們飯店太舒服,有的住客會非常盡興所以叫得很大聲),但我也習以為常。最常發生的就是住客忘記保險櫃密碼,這時值班經理就要在三更半夜帶著萬能鑰匙去解鎖,接著凌晨三四點就是眾人皆睡我獨醒的時刻,就像當兵時最不喜歡站2–4的衛哨,那是人體最該休息的時間,所以我必須靠大量的咖啡來提神,好讓我度過這煎熬的時刻。

四點過後我必須看報表,畫出重點,點出即將住宿的貴賓、常客及各種特殊要求提供「日間部」值班經理開會使用,大飯店提供「以客為尊」的服務,當時值班經理必須記下每位貴賓、常客的特殊要求及喜好,總經理在早餐會議都會抽問,這也是養成我日後在747班機服務,即使面對三、四百個乘客,我也可以迅速地記住每位旅客的需求。如果房間告緊的同時,我也會在這時刻將貴賓或常客,或我覺得比較順眼的客人升等到更高級的套房,這大概是我叫「值班經理」的最大權力,除此以外我不過就是個平凡的櫃台員工。

凌晨四點半左右開始忙碌,我要確認早起辦退房的住客的帳單,行李搬運,機場送車是否一切安排妥當。清晨,當太陽把幸福充滿希望的陽光照射在飯店的大廳時,我卻已精疲力倦,眼前一片朦朧,腦袋空空,只想快點下班睡覺。六點過後,我心裡開始倒數,並且期待不要發生任何意外事件,等著七點可以和「日間部」值班經理交接。時間一到,以最快的腳步離開我的工作現場,前往員工置物櫃,換下我的制服,拖著疲倦的身軀,盡速回家躺到我舒適的床鋪大睡一番,結束一場「夜間部」值班經理的時光。

     那晚十一點左右,我在飯店櫃台協助晚到住客的登記手續,美麗的熟女扶著已喝醉的住客岡田先生向我走來,「618 房OKADA(台語式日文)女子說著」要向我拿房間鑰匙。關於「女子」,我們這一行都稱她們為「貓仔」,特殊行業工作者,她可能這次來是青木太太,那下次來是田川太太,也可能是布郎太太,來替住客拿房間鑰匙。飯店就是這樣的地方,有供給就有需求,我們提供飯店房間賺錢做生意,至於住客要如何使用,和誰使用,這都不是飯店人員需要過問的,而「倫理道德」更不是我工作該遵守的。在確定是岡田先生的房間無誤,我把618 房的鑰匙交給「女子」,「晚安,祝您們有個美好的夜晚」我禮貌性地說著。

     凌晨一點半,櫃台人員通知我,618房的小姐通知房間有緊急的事件需要協助,而且她無法起身開門,可能要請值班經理自行開門查看。事態突然,而且要我自行開門查看,這樣的意外我就要先連絡保全大哥和我一起去開房間,畢竟我也不想讓住客對我產生任何誤會。和保全大哥一起我來到618房,「岡田先生、小姐,我要開房間門喔」,但只聽到女子的回應「快、快點進來」。

進入房間,天啊,這是我不該看的畫面啊,岡田先生與小姐在玩疊疊樂,岡田先生卻睡著了,但還有呼吸意識,可是小姐被壓在下面無法脫身,所以伸長了手按飯店電話求救。飯店基於保護住客的隱私,不會隨便叫救護車以免驚擾了其他的住客,所以我馬上連絡飯店的駐點醫師,而他也以最快的速度趕到現場。醫師一見,技術純熟的把岡田先生與小姐分開,但脫身後的小姐迅速的穿上衣服,口中念念有詞「媽的,真是倒楣,怎麼會碰到這樣的客人,還要用拔的才能讓我脫身」然後離開現場。

而被分開後的岡田先生醒了,但喊著身體不太舒服,這時就由我及駐點醫師搭著計程車帶他到最近的大醫院。六十多歲的岡田先生本身就有心臟方面的疾病,加上「過度的刺激」,導致心臟方面的疾病復發,所以要住院治療。飯店的貼心服務,我必須向總經理報告這一切經過,協助岡田先生辦理住院的手續,接著由飯店找專通日文的櫃台人員來醫院接替我照顧岡田先生,然後我回到飯店繼續我的工作,也找到岡田先生一起住飯店的同伴,而連絡到岡田先生在日本的家人,讓他們來台照顧岡田先生,回想起來,這一夜真的太刺激了。

     隔天,岡田太太和兒子二十多歲的人,來到台灣,而我也提供協助帶領著他們前往醫院,非常有禮但過度沉著的岡田太太希望我能告知這個意外的經過,但基於保護住客的隱私,我告訴岡田太太:「岡田先生是在睡覺的時候,身體不舒服,所以尋求我們幫助,我們就把他送到醫院治療」,至於其他的因素我一字都不提。女人的第六感是很敏銳的,尤其岡田夫婦已經有三十五年的婚姻,所以岡田太太才會這樣不斷的詢問,而從小到大都被教導要說實話不能欺騙,但此時基於工作上的道德問題,我必須編織美麗的謊言,對我的內心是極大的挑戰。

     事後,岡田先生健康順利的出院,也回到日本,而我在一個月後收到岡田太太的感謝信,寫著「謝謝你挽救了我的家庭」,而另一封岡田先生的感謝信寫著「謝謝你守住我的秘密,挽救了我的家庭」,雖然我不知道這意指著什麼,但我知道我的謊言幫助了這家人。

     處理問題要盡可能的正面對待,正面思考,才能讓本來就不真的謊言,成為善意的謊言。以顧客的角度來思考問題,才是解決尷尬的根基,當你給了顧客緩和尷尬的心情,顧客自然的也會必難就易的對待此事。謊言為人們提供了暫時的心理保護,相形之下善意的謊言反而更合乎道德標準。引用哲學家大衛史密斯說過:「病毒會欺騙宿主的免疫系統,變色龍以保護色欺騙捕食者,人類也不例外」。如果說謊是工作中的一部分,雖然無恥,但卻有用。

☆人客關係大補帖☆

「說謊」並不是好事,然而有些時候,善意的謊言,卻可以讓人客關係更加的順遂。

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