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待客心法

【第十話】你說話的方式毀了你的優勢

●你說話的方式毀了你的優勢 某個早晨去了家中附近的連鎖早餐店,在店內用餐,點了香雞漢堡和咖啡共五十五元,而在店 …

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待客心法

【第九話】失控的良心政策

●失控的良心政策 某日晚餐時間去了賣豬腳飯的小餐館,就是很一般的小餐廳,當我正要大快朵頤享用我美味的豬腳飯之時 …

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【第八話】擊敗「以奧為傲」的文化,以牙還牙,用氣不動氣

擊敗「以奧為傲」的文化,以牙還牙,用氣不動氣 某個假日,我從美國紐澤西州莫利斯城上車搭乘著紐澤西通勤電車前往 …

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待客心法

【第七話】客製化的代價

客製化的代價 一則在台灣討論火熱的報導引起我的注意。女顧客到豬腳便當店買肉燥飯,但要求店家「白飯、肉燥分開裝 …

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【第六話】說謊雖然可恥,但卻有用!

說謊雖然可恥,但卻有用!      當時是大飯店「夜間部」值班經理的 …

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滋潤生活

【細嫩肌老伯】

在傳統市場買菜,不小心與賣竹筍的大姊有了「肌膚接觸」,她一個反應好像被電到說:「少年仔,你有細嫩肌」,我的台語 …

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待客心法

【第五話】不會說話,就請閉上嘴巴!

不會說話,就請閉上嘴巴!      引述一則新聞 :比利時網紅情侶Naick & Kim來台遊玩,在中 …

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待客心法

【第四話】有一種好,叫我是為你好!

有一種好,叫我是為你好     去年有不少銀行機構因為美其名要「提升服務」所以被併購了,於是新的年度一到,這些 …

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【第三話】你不一定要強而有力,但你可以溫柔而堅定!

你不一定要強而有力,但你可以溫柔而堅定 「排隊」,在日常生活中是一種良好的品德,不是硬性的規定,而是一種約定的 …

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待客心法

【第二話】我不懂你的明白

我不懂你的明白   航班在抵達休斯頓前,亞裔的老婦人操著不流利的英文詢問空服員:「我有要求輪椅協助,我要到那坐 …

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現任美籍航空資深座艙長 Fernando

深諳人客進退應對之道,擅長用柔軟與堅定的服務心法,堅守服務者的專業度,同時兼顧乘客的滿意度,與您分享服務的智慧與真諦。

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  • 【第二十話】空服員的夢魘-做了會長出二頭肌的給力(galley)
  • 【第十九話】大齡空姐
  • 【第十八話】當下不說的問題,投訴必定會產生
  • 【第十七話】回嗆的藝術,友善的反擊職場愛管閒事的爛小人
  • 【第十六話】員工出包了,主管該怎麼做?

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  • 「flying.laoye777」於〈【第十八話】當下不說的問題,投訴必定會產生〉發佈留言
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