待客心法

【第十五話】遇到失格旅人,不是「道歉」就有用

●遇到失格旅人,不是「道歉」就有用

    疫情蔓延全球,各國的旅遊產業停滯,尤其各國邊境的封鎖,更讓各種觀光相關產業,尤其是航空業、飯店業、旅遊業、交通運輸業都受到重擊。去年在台灣,或許是因為防疫有成,大家無法出國,國內觀光不但逆勢成長,湧現熱潮,還衍生了國旅的新旅遊型態,產生了staycation,大家都是來住飯店的,飯店推出打折已經打到骨折的優惠價格,歡迎一家大小、夫妻、情侶或三五好友歡聚,一嘗奢華的住宿體驗。Staycation 是要盡興,但是大前提下應該是守規矩、懂得尊重、並且要有品格。然而在本國,只要到了假日,飯店總是大爆滿,混亂吵雜,處處可見不守秩序的失格旅人,反而衍生出更多沒有下限的糾紛。

    在聖誕節的時候我也去了一趟staycation,讓自己在新北市的大飯店愉快舒服的度假一番。然而次日中午十二點時,飯店規定十二點是退房的時間,所有的人都是住好住滿,同時選在十二點準時退房,電梯當然是非常擁擠,要等一些時間才有辦法下樓去退房。到了櫃台,人山人海都在排隊等退房或等辦理住房手續。此時一對年輕夫婦怒氣沖沖地走向櫃台,無視那些排隊的人,其中婦人面目猙獰,怒氣沖沖,破口對著櫃檯人員大罵。你們這是什麼爛飯店,所有人都在這時候退房,讓我等電梯等了十五分鐘,這是什麼爛飯店,你們不能控管好嗎? 電梯要像百貨公司那樣分流,分流你懂不懂?浪費我的時間,你們要怎樣賠償我?在一旁的先生沒有勸阻,反而加入了這批鬥大會,是啊,什麼爛飯店,讓我們等電梯等了十五分鐘,你說你們該怎樣「賠償」我們?櫃台人員很禮貌的回應,很抱歉,我們的退房時間是中午十二點,而所有房客都選在這時間退房,所以電梯的等待時間超乎平常,讓您等了十五分鐘,真的很抱歉,我們會改進。婦人繼續以潑婦罵街的口氣怒罵櫃台員工,什麼爛飯店,就只會說抱歉,你們讓我等了十五分鐘,我們的寶貴時間都被你們浪費掉了,你們該賠償我啊 !櫃檯員工後來找了經理來回應,經理說真的很抱歉讓您等了十五分鐘,我們會好好檢討改進。婦人對這樣的回答沒有感到滿意,繼續逼問經理,說啊,你們對我的精神損失,我們等了十五分鐘耶,該怎樣「賠償」啊? 經理還是恭敬的回應,很抱歉,我們會好好檢討改進。這樣的僵局持續了一會兒,婦人在得不到任何「賠償」的情況下,大聲辱罵經理及員工,爛飯店,爛員工,爛服務,說道我一定會投訴媒體,然後夫婦倆悻悻然地離去。

 

    近日台灣西半部豪雨成災,高鐵苗栗段發生土石滑落,造成列車誤點,旅客被耽誤超過兩小時,在車站大廳跟站務員吵架。引述根據《TVBS》報導,一對男女不滿高鐵誤點2小時,導致手上的冷凍伴手禮因此壞掉,氣得對站務員破口大罵:「推給天候因素,後果都要旅客自己承擔,那我能說什麼」,男子越說越激動,再嗆「一個上市公司SOP都做不好,你們高鐵也就只有這種level啦」,一旁女伴也忍不住附和質疑「前面都卡那麼多班車,為什麼你們都不主動通知,還讓後面一直上車一直開車」。一旁有其他旅客看不下去,上前嗆聲男女,雙方一度差點打起架,讓站務員不知如何是好,只能盡力安撫,車站大吵也驚動警察上前協調,幸虧最後沒有發生肢體衝突。旅客為了伴手禮,求償無門,於是在車站大廳和站務人員吵架。站務人員非常有耐心並且試圖說明並緩解旅客情緒,不過旅客仍不買單,甚至大罵「高鐵只有這種level」。天災不可抗力,還要刁難站務員,這真是本地最美的風景啊!

    那是一趟東京前往台北的航班,我是當班的座艙長,本來應該是一趟美好的飛行,然而在經過沖繩上空時,我的機長通知我,由於桃園機場濃霧影響,能見度低於起降標準,暫停了所有班機的起飛和降落,因此我的班機可能要轉降香港,同時他也會做廣播告知乘客。廣播之後,大部份的乘客就平靜地接受這個意外,但是有部分的本國旅客卻開始躁動。身為座艙長的我當然就是前往安撫,旅客知道我會說中文而且是來自台灣,頓時以最熱情的方式把我包圍起來,你一言我一句,一邊說:「我家人要來接我,我要打衛星電話通知他們,你們要賠償我啦」,這邊說:「我趕回台北慶祝我女兒的生日,你們害我錯過這個美好時光,你們要怎麼賠償?」另外一邊說:「你們降落香港,我的旅費已經花完了,那你們要如何賠償我在香港過夜?」當時我還有許多轉降事宜要處理,但經過我的傾聽及不斷的道歉後,本國旅客並沒有要放過我,只是不斷地重複訴說他們的苦衷要求「賠償」。當下我覺得我必須脫身去做更重要的事,於是我很慎重地告知乘客:「因為這件事情非常重大,等我向我的公司主管詳細研議後再向您們報告」,同時我也請我的空服員去留下這些有特別要求「賠償」的旅客姓名及聯絡方式,當下我展現出我的「同理」讓旅客知道我並不是不在乎或是逃避,並且告知為了整個航班的安全,我有更重要的事,需要優先處理而離去。降落香港後,公司的地勤人員已妥善安排好所有乘客食宿事宜,也囑咐次日班機重新起飛回台北的大小事。次日,我必須再度見到同樣的本國旅客,但我沒有忘記承諾,而是一一的問候,並且轉告會把他們在意的「賠償」問題交由公司主管研議處理,再給他們答覆。雖然大部份的本國旅客,在經過香港一夜遊後變得異常冷靜客氣,也不再談論「賠償」問題,於是我可以把這意外事件平和的落幕。

  失格旅人,住飯店時你生日沒有向你說生日快樂,沒有祝賀蛋糕,你會馬上抱怨然後給飯店負評嗎? 是誰規定生日住飯店,飯店就要準備蛋糕給你祝福或著給你升等的優惠?等電梯等太久,你也認為飯店犯了錯,要求「賠償」彌補到你滿意為止嗎? 氣候不佳班機無法準時飛行,天氣導致意外而延誤了你的車班行程,你也是馬上要求「賠償」?這些事如果你在國外都不敢做或不會去做,怎麼今天換成在自己的國內卻如此苛刻要求?難道只因為是在自己的地方,用同樣的語言,所以凡事都變得情緒化了呢? 如同我在我的外籍航空國際航班上,碰到不少來自本國的乘客,原本基於貼心所以用同樣的語言來處理事情,但失格的旅人並不會感謝你,反而變本加厲也因為相同的語言而加倍苛責你,並且提出各種沒有下限不合理的要求「賠償」,但在我老外同事的面前,卻都會膽小如鼠的縮在一旁,乖乖的安安靜靜的不敢說話。都是成熟人了,為何無法好好說話,必須要用這樣的方式來攻擊服務人員,這種失格旅人的行為真是令人心寒啊!

  被奧客包圍住,如何脫身?相信你一定有這樣的經驗,碰到天災或意外時,本國的失格旅人首先想到的就是「賠償」。他們可以團團包圍住你,久久也不願離去,而你就必須要耗上時間,不斷的、重複地傾聽他們的各種苦衷,即使你不斷的道歉,他們還是講得口沫橫飛、情緒激動,剝奪你本來應該去服務更多人的時間。有句話說:「不要用90%的精力去服務10%愛找麻煩的奧客」,在這種時刻,任何人都希望失格旅人的問題可以獲得解決,而且不要讓事情變大條,然而這並不代表你只能在那老老實實地聽講,你要懂得拒絕奧客,服務善客。因此在我的航班上我選擇「同理」去瞭解旅客的苦衷並且記錄下旅客的期望,並沒有答應要「賠償」,先讓自己脫身。像在柔道引進落空的技巧,要摔對方的時候,先讓自己一腳往後退一步,反而讓自己處於比較好攻擊的位置。我這樣的行動並不是逃避眼前問題或著向旅客示弱,而是坦蕩蕩地轉身躲過對方,當這些失格旅人正面衝擊不到目標,自己就會失去重心,如此的解決方法使用得當的話,失格旅人的氣焰也就會消失殆盡。經過「同理」而不是「同情」去瞭解整個事件及旅客的要求之後,我反而表現出「善解人意的說法,就是反映對方情緒並提出解決的做法」,最後讓整個意外可以輕易獲得安撫旅客心情的作用,並且優雅地征服失格旅人的心。

    這種藉由抱怨要求賠償而攻擊業者的行為,真的不應該而且非常失格啊!理不直但氣很壯的作法,是長久以來台灣養成的消費惡劣文化,甚至還自己認為很公道。服務業雖然講求以客為尊,但不代表連自己的尊嚴也要被出賣,因為無法滿足個人想要的特殊待遇而要訴諸於媒體,相信業者應該可以坦蕩蕩面對以遏止這種不文明的消費文化。奧客四處都有,但本國特別多,碰到意外,就是意料之外,碰到了也只能處理,把不能得到「滿意」的事,用最適合自己的方式去處理,畢竟天下不存在沒有意外的人生,看得太重反而讓自己更痛。讓自己當個合格的旅人,互相尊重,從自己開始當個有文化水平的人,才能翻轉這扭曲的奧客文化。合格的旅人,放輕鬆吧,心變了,世界也就更美好,一切都會變好,除非有重大的問題,否則搭乘交通工具、住宿旅行不就是該開開心心舒服愉快的享受嗎?

#高鐵#伴手禮#失格旅人

#高鐵只有這種level

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